曲岩桂韵

一.  沸水冲泡后，汤色清澈艳丽，呈深橙黄色；滋味醇厚甘爽、柔顺绵长，舌面微苦涩但化得快，喉底圆润、回味幽长，岩韵特强、具有鲜爽回甘的特性；

二.  具有独特优异的花果香，以及辛锐桂皮香，口感霸气，深呷一口，唇齿留香，满口生津，宛若醍醐灌顶，甘露沁心。

三.  最为特别的就是每泡茶汤之中都透着一股子清凉的山野气息。

武夷岩茶最适宜用紫砂壶或陶瓷盖碗冲泡，正确的冲泡和品饮能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征，领略茶中真谛，体会岩茶的岩骨花香。 1、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用125毫升的紫砂壶或三才杯）。投茶前需对泡茶器具进行烫洗再投茶。 2、投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右（岩茶一般8g左右，一般小泡袋均为8g）。投茶量没有硬性要求，可根据个人的口感喜好进行调整。 3、泡茶用水：以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水次之.4、水温需现开现泡为宜；水温应选择100°C的开水，以便更好的品味茶香和滋味，岩茶内部若水温过低会导致泡出岩茶口感欠佳。5、冲泡岩茶时还需控制冲泡时间，头3道时间控制10秒之内。之后每加冲一泡坐杯时间相应增加。（根据岩茶火功和每个人口感可自行控制冲泡时间）。

1. 提神醒脑： 岩茶中含有丰富的咖啡因和茶多酚，能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力。 适量饮用岩茶可以让人保持清醒和集中注意力，对于工作学习疲劳的人群有很好的提神作用。

2. 延缓衰老： 岩茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚和维生素C，能够中和体内自由基，减轻自由基对细胞的损害。 长期饮用岩茶有助于延缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。

3. 改善消化： 岩茶中的茶多酚和咖啡碱有助于促进肠道蠕动，缓解胃肠道不适和便秘问题。 ...

4. 降低血压： 岩茶中的茶多酚和咖啡碱具有扩张血管、降低血压的作用。 ...

5. 抗菌消炎： 岩茶中的茶多酚和儿茶素等物质，具有抗菌、抗病毒和消炎作用。 ...

岩茶在存放中需要避光、阴凉、干燥、无异味的环境。