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武夷岩茶是中国茶文化中的重要组成部分，而老茶则是武夷岩茶中的珍品。武夷岩茶指的是乌龙茶中的武夷岩茶，产于福建省武夷山一带，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽乌褐油润的特点。冲泡后汤色金黄明亮，叶底软亮，香气以花果香型为主，滋味醇厚滑润甘爽，带有独特的“岩韵”。

老岩茶指以武夷岩茶为原料，在适宜的贮存条件下，储存时间在10年以上的适合饮用，具备“甘醇滑润”特点的陈年武夷岩茶。与新茶相比，老茶具有独特的风味和特点，深受茶友们的喜爱。本文将详细介绍武夷岩茶老茶的特点，帮助您更好地了解和欣赏老茶的美妙之处。

武夷山对于老岩茶有句老话：三年茶为药，五年茶为丹，七年茶为宝，十年以上如获至宝。

总之，武夷岩茶老茶具有独特的陈香、醇厚的滋味、高营养价值和收藏价值等特点。对于喜欢喝茶的人来说，品尝一杯老茶不仅可以享受其美妙的口感和香气，还可以从中领略到中国茶文化的博大精深。在品尝老茶时，我们也要学会欣赏茶叶的品质和特点，正确地鉴别和选择适合自己的茶叶。同时，也要尊重和保护茶叶的生态环境和传统制作工艺，让中国茶文化得以传承和发展

陈香浓郁带参药香，甘醇滑润陈韵显，汤色橙红至褐红明亮。

陈香是老茶最明显的特点之一。经过长时间的存放，老茶的香气逐渐变得深沉而浓郁，呈现出一种独特的陈香。这种陈香混合了多种香气成分，包括木香、药香、豆香等。

武夷岩茶最适宜用紫砂壶或陶瓷盖碗冲泡，正确的冲泡和品饮能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征，领略茶中真谛，体会岩茶的岩骨花香。 1、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用125毫升的紫砂壶或三才杯）。投茶前需对泡茶器具进行烫洗再投茶。 2、投茶量：冲泡壶具容积的1/2左右（岩茶一般8g左右，一般小泡袋均为8g）。投茶量没有硬性要求，可根据个人的口感喜好进行调整。 3、泡茶用水：以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水次之.4、水温需现开现泡为宜；水温应选择100°C的开水，以便更好的品味茶香和滋味，岩茶内部若水温过低会导致泡出岩茶口感欠佳。5、冲泡岩茶时还需控制冲泡时间，头3道时间控制10秒之内。之后每加冲一泡坐杯时间相应增加。（根据岩茶火功和每个人口感可自行控制冲泡时间）

陈年岩茶是一种古老的茶类，它具有多种功效，可以调节体内机能，抗病毒，抗氧化，抗衰老，增强免疫力，促进血液循环，减少脂肪，降低血压，控制血糖，保护心脏，改善肠胃功能，抗菌抗病，抗炎抗过敏，缓解压力，抗抑郁，改善睡眠质量，增强记忆力，改善视力，促进消化，美容养颜，抗癌症，降血脂，延缓衰老，抗辐射等功效，是一种神奇的药物。它可以帮助我们改善健康，延缓衰老，增强免疫力，抗病毒，抗氧化，抗炎抗过敏，抗抑郁，缓解压力，改善睡眠质量，增强记忆力，改善视力，促进消化，美容养颜，抗癌症，降血脂，抗辐射等功效，让我们拥有更健康的身体

岩茶在存放中需要避光、阴凉、干燥、无异味的环境。